Cuvée Réservée Brut

De Cuvée Réservée Brut bestaat uit 35% chardonnay, 35% pinot noir en 30% pinot meunier.

20% reservewijnen;
vier jaar rijping op fles;
dosage: 8 g/l.

Aspect : mooie goudgele kleur, fijne belletjes en krachtig bruisen.
Geur : heel fijn met aroma’s van brioche.
Smaak : fris met pittige citroensmaak. Aroma’s van gedroogd fruit en praliné. Een lange afdronk en een mooi evenwicht.
Te noteren : deze cuvée bestaat ook in demi-sec met een grotere dosage liqueur. Hij past perfect bij desserten en, waarom niet, bij foie gras.